CALVADOS PAYS D'AUGE
SPIRITUEUX DIVERS
CALVADOS PAYS D'AUGE
DESCRIPTION
AOC : Pays d'Auge depuis 1942
ORIGINE : Environ 40 Variétés de Pomme douces, amers et acides
TERROIR : Coteau argile à silex peu profond
DISTILLATION : Double Distillation sur Alambic à repasse.
VIELLISSEMENT : Minimum 12 Ans en fût de Chêne
TITRE ALCOMETRIQUE : 43%
Coffret bois
INFORMATIONS
NOTE DE DEGUSTATION :
Robe : Acajou doré
Nez : Intense - Pomme confite
Bouche: suave, ronde, charpentée avec une légère amertume
OBSERVATION : 18 kg de pommes donneront 1L Calvados 70°
